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第563章 心中有些憋屈[4 / 5]

全,否则唯你是问,明白否?”

“是!卑职定全力以赴,护皇长孙及众皇孙安全,绝不有失!”

看朱元璋对朱雄英的宠溺,毛骧不敢有丝毫懈怠。

“太棒了!”

“我们能去见叶轩老师了!”

朱元璋应允后,朱高煦等小家伙兴奋地欢呼。

他们庆幸让朱雄英去求皇爷爷,这是个明智之举。

皇爷爷真的答应让他们出宫了。

叶府内,叶轩正筹备午餐。

他钓的鱼已被厨子烹制成糖醋鱼,而他正与几位厨子在角落忙碌。

沈蓉和秋月回到厨房,见叶轩等人正围着一口奇怪的锅忙活。

“姑爷这是在做什么?”秋月好奇地问。

春蝉未回头,答道:“姑爷说要给我们做特别的火锅。”

“特别的火锅?”沈蓉和秋月面露疑惑。

沈家虽为商贾,无权但极富,天下美食皆可享用,火锅自然也不例外。

但叶轩要做特别的火锅?

究竟特别在哪里?

她们满心期待。

毕竟叶轩每次都能做出令她们惊艳的美食。

火锅历史悠久,战国时已有雏形。

那时人们用鼎烹饪,围鼎而坐,将食物放入煮熟而食,与现代涮火锅相似。

而火锅的真正起源可追溯至东汉,考古学家在东汉文物中发现了一种名为“斗”的器具,为火锅前身。

至三国,火锅基本成型,《魏书》记载魏文帝使用的“五熟釜”便是现代鸳鸯锅的前身。

南北朝时,火锅开始流行,至宋朝更是风靡一时,河南名菜“拨霞供”便是南宋流传的涮兔肉火锅。

元太祖忽必烈钟爱火锅,传闻征战途中,忽必烈渴望食羊肉,无奈时间紧迫,厨师只能将羊肉薄片以沸水快速烫熟,佐以葱花等料献上。忽必烈品尝后大为赞赏,即位后仍念念不忘,遂将此菜命名为“涮羊肉”。

至清朝,乾隆帝举办“千叟宴”,实为火锅盛宴,宴上火锅逾千五百,供数千宾客享用。

叶轩指示厨师准备火锅。不久,大同铜火锅内炭火熊熊燃起,厨师们喜形于色。此火锅乃叶轩近期定制,明朝时大同铸铜工艺已极为发达,制作此火锅轻而易举。

大同铜火锅状似火山,集锅身、锅盖、火筒、火座等多部件于一体,下可生火,上置锅身,便于边煮边食。相传此

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