行动,明天开始,全国所有门店的冰箱和制冷设备,强制加装智能温度传感器。”
“一旦设备温度超出标准,后台系统会自动锁死出料,店员根本无法操作。”
陈默顿了顿,眼神中闪过一抹精光:“不仅是温度传感器,技术部还要开发一套自动警报系统。”
“一旦冷藏柜温度超过十度,系统会自动向区域经理和总部发送短信警报。”
“如果十分钟内没人处理,直接切断该门店的小程序点单功能,显示设备维护中。”
“从源头上,把人性的疏忽和犯错空间全部掐死。”
“第四,把我们的温控后台数据和配送店面的卫生数据,直接开放给合作企业的行政后台。”
“大厂的行政懂技术,我们用数据向他们证明,这套系统比人工更靠谱。”
“最后,也是最重要的一点。”
“在瑞幸小程序上,开辟一个专属通道,把我们全国所有门店后厨的监控画面,进行二十四小时全天候直播!”
罗曼听到这里,倒吸了一口凉气:“陈董,二十四小时直播后厨?”
“国内还从来没有餐饮公司这么干过啊!”
“这等于把我们所有的操作细节都放在显微镜下,一旦店员挠个头,或者垃圾桶没盖好,都会被挑刺的网民无限放大,员工的心理压力太大了!”
陈默冷笑:“能经得起多大倍数的显微镜,就能赢得多大体量的市场。”
“如果连面对阳光的胆量都没有,凭什么让白领把喝瑞幸当成习惯?”
“商厉不是想安排记者暗访吗?”
“那我们就把大门彻底敞开,让全国几亿消费者,随时随地当我们的卫生监督员!”
“我们要让所有人看到,瑞幸的后厨,比任何一家高档咖啡馆都要干净、透明!”
罗曼和许青对视一眼,只觉得头皮发麻。
这种把危机当做刀子,反手刺向敌人的招数,简直让人毛骨悚然。
……