现在雨水大了，可不就又能回到厨房了。
“行，我就叫你柱子吧。
明天上午八点来我这里，我带你去峨眉酒家。
至于拜师，还是那句话，等过段时间，你要是真喜欢，我们再说。”
听了何雨柱的话，虽然心里喜欢但王德发还是没有一口应承下来。
为什么？
还不是因为现在新中国建立了，现在军管会宣传要破除封建残余，其实师徒那种什么三年效力是不对的。
特别是那什么拜师还要契书，师傅对徒弟打死不论的东西，都是不允许的。
虽然大家私底下该怎么教还是怎么教，但是明面上还是得变一变。
对于何家带来的礼物，王德发还是很满意的。
礼物很重，至少代表何家对他的看重。
何大清是行里人，多少知道是个什么情况，之前郑福祥也和他说过。
“那行，柱子，明儿一早你就到这里来。”
何大清吩咐道。
“知道了，爹。”
何雨柱只得悻悻然退后两步。
“何师傅，我知道你在南锣鼓巷那边有房子，现在因为不讲过去的规矩，所以以后就是上下班的时候，叫柱子跟着我过去，晚上还是回你那里去。
酒楼那边我去说，会包柱子的午饭，这点你就不用担心了。”
王师傅又说道。
说起学徒，这个其实按规矩是没钱可拿的，逢年过节师傅高兴了，就给个红包。
那为什么有些学徒又有钱拿？
这个，其实得看谁找的人。
就像何雨柱这种，直接拜师费，跟着师傅去酒楼做事，他算是师傅安排的人，按规矩掌柜是把钱交给他师傅收着。
当然，也有酒楼不需要人，但是师傅带着徒弟去学习，酒楼掌柜也有不开工钱的时候，最多也就是管饭。
而还有些人是掌柜因为缺人招收，这个一般就直接给工钱，算是在酒楼打工的人。
如果这些人里面有机灵的，讨到大师傅喜欢收为弟子，往往也会按惯例，工钱直接交到师傅手里，算是徒弟的孝敬。
何雨柱去的地方，其实不缺人，是老何家上杆子找上去的，就是学手艺，所以何雨柱这个杂工在酒楼里有没有工钱，何大清都没去问。
反正这钱按规矩不能落到柱子手里，这就看王师傅在酒楼掌柜那里的面子大不大了。
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