牛肉这东西，在长安城除了味之精那几家顶级酒楼，其他地方少见得很。
因为宰杀耕牛，在大唐还算是违法的事，只有那些受伤的、老病死的牛，得了官府许可才能杀。
可凉州不一样，紧挨着草原，最不缺的就是牛羊。
加上这里的牛不少不适合耕地，草原上的牧民很多也没纳入大唐的实际管理，胡人宰牛，官府管不着。
这也是凉州城门口就能见到卖卤牛肉的铺子的原因。
“陛下，说起这卤牛肉，还是燕王殿下的功劳呢。”
来济很会来事，在李想旁边坐下后，主动挑了个应景又能讨李想欢心的话题，“南洋香料大量运进来，大唐的香料价格比十几年前便宜太多了。
“如今买一斤香料的钱，贞观初年只能买一两，所以用得起香料的人家也多了。这卤牛肉的做法，最早也是从燕王府传出来的。”
难怪他能步步高升。
会说话，有时候真是大本事。
当年他阿耶来护儿要是有来济这个本事，来家如今怕也是大唐顶级勋贵了。
“这天下的美食，有一半都是从想儿府里出来的。”