蒸汽海鲜。
前些年流行起来的一种吃海鲜的方式。
高压蒸汽循环加热，能够锁住海鲜里面的水分，以及营养成分。
而且，在很大程度上保留了海鲜原本的味道。
一度受到了不少人的喜爱。
用他们的话来说……健康！
不需要加油加盐，在很多人看来，自然就是健康的表现。
葱姜蒜，小米辣，海鲜酱油等等调制而成的蘸料，是餐厅特意准备的。
用服务员的说法，这是他们这家店的秘制配方。
很多的客人，都是冲着他们家的这个秘制蘸料来的。
蒸汽海鲜的制作方法，基本上就是摆在明面上。
别说是餐厅了，就算是想要在家里面复刻，难度也不会大到哪里去。
差距很大程度上，就来自于蘸料了。
当然了。
还有海鲜的新鲜程度。
鲜活的海鲜，跟那些死了之后，被人冰鲜起来的……在味道上自然是差了不止一星半点。
之所以订这家店，林楚自然是有听说过的。
虽然说他没有来吃过，但克里斯汀却是来光顾过好几次。
那女人除了工作之外，最感兴趣的事情，就是到处搜罗好吃的，
在魔都这些时间，基本上是将各种各样的餐厅吃了个遍。
不仅仅是那些高档餐厅，就连那些隐藏在巷子里，小区里面的小餐馆，则是被她给找了出来。
就算是一些本地人，在这方面，跟克里斯汀一比起来，都差了一些。
道理十分的简单。
不是说所有人，都会把自己的心思，用到吃上面。
很多人就算是喜欢吃，也未必能够抽的出，这么多的时间来。
包厢里面的服务员专心的在一旁拿着计时器计时。
在“滴滴滴”的声响之中，年轻的服务员上前，掀开了蒸锅盖子。
顿时。
一股浓郁的香气，就是充斥整个包厢。
各种各样杂七杂八的海鲜凑在一起，一锅蒸出来。
非但是没有破坏味道，反而是带着浓郁的鲜甜气息。
韩峰从蒸汽锅里面夹起一只皮皮虾，熟练的开始剥壳。
皮皮虾这种虾类，好吃确实是好吃。
但是，相比于普通的虾类，要更加的难剥壳。
如果说是一不小心的话，反而是容易弄伤了自己。
韩峰在这方面，却显得是特别的熟练。
不一会儿的功夫，一只完整的皮皮虾就已经是被剥了出来。
“来，彤彤，你先吃。
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