食客有什么用？难道还能望闻听切，知道客人能吃什么不能吃什么？是不是还要把客人的病历也拿过来？你们这种评判的标准太抽象了。」
「留在学校不好么？你非要输掉食戟才开心么？」堂岛银锐利的眼神几乎要割开杜兰的咽喉，他相当看不上杜兰这个杠精，除了反对还是反对，也不知道有什么是他不会反对的。
「留在学校自然好，但你们这些家伙掌握最终解释权就不好了。我留在学校的目的只有一个，粉碎你们这些家伙的话语权，将评价食物的权利从贵族手里解放出来，还给百姓。」杜兰说道：「我就是你们的克星。」
「……」大家都沉默了，没想到杜兰上学的目标就是破坏远月学院构建起来的教化体系，还真疯狂。
厨师也是以德取才，有厨艺没有意义，有了德行才有意义。那么德行哪里来？自然是贵族评价体系评价出来的。接受贵族教化，才是有德，不接受教化，就是无德的野人。
贵族不教你做人，你就不是人。既然不是人，那就活该被踩上千百遍。
杜兰宣布自己是要夺走贵族对美食的解释权，在众人差异和惊奇的目光中离开。
四宫他们只觉得这个杜兰疯了，这些毕业生都是顺利完成贵族规训的人，下了巨大的沉默成本。四宫小次郎为了在法兰西的权贵阶级立足，可是绞尽脑汁，接受了当地媒体和食客的各种批判，不会让杜兰毁掉自己的一切。
「你会失败的，一定会失败。」四宫小次郎坚定地说道。
接下来还是要训练，晚上的五十份定食物，增加了八十份。
就在大家累的要死、困的要死的时候。堂岛银用大喇叭把所有学生喊道了宴会厅，并且要求他们穿上制服，显然有事要宣布。
「同学们，明天早上六点，将会开启早餐。希望你们能够利用现在的时间想出一道"惊奇"的早餐，主题是"蛋"，可以是和风料理，也可以西式料理，明天六点正式开售。到时候度假村里的客人将会过来品尝，如果在规定时间内不能被吃掉两百份早餐，就会被淘汰。好了，接下来还有几个小时时间，你们可以回去补充睡眠，也可以熬夜思考菜肴。我们明天六点见。」
「啊啊啊——」一片哀嚎声，大家都很累了
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