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降低价格,走薄利多销的路子。

虽然自己做的卤菜,比不上那一家的,但味道还算不错。

如果降低价格的话,相信有人买的。

说干就干。

第二天,小伙就把卤菜的价格给改了。

价格大幅下降,降了三分之一的价格,比那家卤菜店便宜多了。

价格一降,顾客就来了。

原本冷清的生意,顿时又变得火红起来。

买他卤菜的顾客,主要是图便宜,对口味要求不是那么高的人。

对口味有要求,又有闲钱的,不会买他的卤菜,而是选择买那家味道更好的卤菜。

不过。

自从小伙卤菜店的价格降低以后,抢了不少顾客过来。

城里有好几家卤菜店,最好吃的就这俩家,因此这俩家的生意最好。

小伙开卤菜店的消息,那家卤菜店的老板早就晓得了。

从小伙开卤菜店的第一天起,他就知道了。

作为老板来讲,他得掌握市场的消息。

哪里又开了家卤菜店,味道怎么样,价格怎么样,他都得了解。

只有充分的了解市场,才能做好自己的生意,在生意场上处于不败之地。

小伙刚开卤菜店的时候,卤菜店老板并不把他当回事。

毕竟之前也有不少人开过卤菜店,可无一例外的都开垮了。

如今存活下来,经过时间和市场考验的,就只剩下四家了。

听人说,新开的这家卤菜店的老板是一个毛头小子,看上去没啥经验。

得知这个消息后,卤菜店老板就判断,新开的这家卤菜店撑不了多长时间。

短则一个月,长则三个月,肯定开垮的。

不久后他又得到消息,说那家卤菜店没啥生意,冷冷清清的。

得到这个消息后,便进一步证实了自己的猜想。

料想那家店开不了多久,就会关门的。

小虾米不值一提,从此以后,卤菜店老板便不再去关心小伙开的卤菜店了。

可是没想到的是,过了一段时间自己卤菜店的生意变差,少了一半的顾客。

他家卤菜店从开业那天,生意一直很好的,生意没理由变差啊。

一打听才知道,跑掉那那帮顾客,都跑去小伙那家卤菜店了。

那家卤菜店的味道虽然不及自家的味道,但大差不差,差不了多少。

如果不是对口味要求很高的,是能接受的。

味道差不了多少的情况下,价格低了不少。

这就是为什么

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