傅拜师学艺，还倒贴钱。
他认为，这就是在传承历史。
后来就在全国各地到处跑，想要学习各地的一些不常见的美食进行改良，让更多的人能够吃到。
只不过人的精力是有限的，他作为厨师，能够将一种菜系钻研到顶就很厉害了。
三套鸭正是他曾经做过的一道菜，程序极为复杂，与它相对应，更复杂的则是汴州的套四宝。
就连他在尝试制作三套鸭的时候都失败了好几次。
后来他就尝试改良了一下，但正宗的做法他还记得顾泽绝对是做错了。
旁边一位关系和他还不错的厨师立马摆摆手，放低声音。
“别管这些了，人大老板喜欢，咱们就是来帮厨的。”
“他做错了，我得告诉他指正他，要不然大家会误以为这才是正宗的三套鸭，这不是骗人的么。”
“现在网上很多东西，明明不是正宗的，却标榜自己是正宗的，导致外地人吃到了还以为本地就是这种口味。”
“你别太较真。”
眼镜厨师直接扔下手里的东西走了过去，同伴唉了一声都没拉住。
“哎呀，这犟种！”
顾泽正在处理食材，他自己一个人可套不了这么多，一百只啊，他必须要将方法教给其他厨师，有人指导的情况下，流程就变得稍微简单了些。
结果就听到有人说道：“你做的不对。”