尤其是这道名叫烤鸭的招牌菜，怪不得人家愿意拿它当做抽奖的礼品呢！
烤鸭无论是卖相还是气味都是众人从未见过的，切好的烤鸭端在一个看起来有些微胖的华服年轻人面前，品尝过之后，没有平常鸭子肉的腥味，肉质反倒是滑嫩鲜香。
他的二话不说他就要再来一只!还点了宫保鸡丁，烩三鲜儿，汉宫藏娇（豆腐），再加上一个特色辣子鸡。
陈槐立刻记下，又笑眯眯的给面前的客官介绍道：“好的，已经记下了，公子，我们百味居的卤味那可也是一绝，您要不要试一点?”
“卤味?”微胖的年轻人没听过。
陈槐可来了劲，大声的介绍道：“我们百味居的卤味那可是经过高温卤煮三天三夜才做出来的，经过了三遍秘制卤水，那味道可是不输烤鸭的!保证您吃了还想吃!”
“行，那就来一个秘制卤猪蹄!”
微胖年轻人的菜一道道的上齐了，每一道都看着让人流口水。
烤鸭自是不必说，大家都没听过的卤味看着也是让人食欲大增。
也有人想要尝尝烤鸭的味道，只可惜烤鸭太贵了，一只要二百文钱!需知道一只鸭子也不过才三十文，整整多了好几倍倍的价。
但是陈槐这个时候却说道：“各位客官，不要着急，咱家的这个烤鸭呀是可以按半只半只的来买的，只要一百文，可以尝尝鲜，保证您吃了还想吃，绝对不亏。”
有跃跃欲试的人，听到还能这样，又看到别人吃的正欢，当即就说要买半只来尝尝，镇上的百姓不少一个月都能挣到六百文到一两银子的，更何况今天买的多，还有奖品抽呢！
有不少人今天都消费过了二百八十八文，但是能够抽中烤鸭的人是极少数，大部分人抽中的都是卤味鸭脖。
抽中卤味鸭脖的人觉得自己亏了，但是回家之后一吃，这滋味就忘不掉了。
这卤味又不贵，于是后面大部分人都愿意来百味居买一点卤味带回家，配着小菜吃。
这也是苏蓁的主要目的，她知道光靠烤鸭肯定是不行的，毕竟烤鸭的价钱摆在那里，但是卤味就不一样了，做起来没那么麻烦，价格也便宜许多，也更好卖出去。
对于今日百味居消费最高的一位，也就是那位微胖的公子，将附送一个价值一百八十八文的甜点，葡萄蛋糕一份。
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