柱这个厨子看到炸好的鱼肉后，也忍不住的愣了一下。
我靠？？？
这松鼠鳜鱼，还真特么像松鼠啊！
啧啧，刀工不到家，就算后面炸的再好，也出不了这种效果。
除了刀工，第二重要的便是对火候的掌握，不然做不到表皮不掉浆，里面很鲜嫩。
一条，两条，三条......
陈钧炸鱼的速度也是很快，不一会便把这些鱼给炸好了。
做完这些，陈钧来到旁边的小灶上，起锅烧油，加入白糖白醋和番茄酱料开始熬煮松鼠鳜鱼的浇汁。
这里的番茄酱是陈钧亲自熬得，味道比后世买的还要棒，拿来下面条也能非常美味。
“嚯！什么味啊，大厨又做糖醋排骨了？”
“不是不是，这个味道和糖醋排骨有点像，但多了点洋柿子的味道。”
“哎，可真香啊，得亏我早上没吃饭，不然中午这顿就吃不了太多了。”
虽然桌上有很多好吃的，但飘来的酸甜味还是馋的众人心里痒痒的。
勺子在锅中不停地搅拌，浇汁也渐渐变得浓稠。
“傻柱，把鱼摆盘~”
傻柱闻言利索的开始把鱼摆在盘子里，陈钧则一手端起炒锅，另一只手往鱼上浇汁。
灵魂酱料，浇给~~~
原本就形象生动的小松鼠，浇上酸甜汁后变得更加的鲜活灵动了。
单单看卖相，就让人舍不得下筷子。
太漂亮了，金黄的小松鼠被盖了一层鲜艳的衣服，在阳光的照耀下闪烁着诱人的亮光。
这是菜吗？
傻柱看着已经成品的松鼠鳜鱼，觉得这不是一道菜，这特码是艺术，属于厨师的专属艺术。
“上菜上菜~~”陈钧看傻柱在发呆，忍不住催促了一句。
“哎哎，来了来了~”
反应过来的傻柱吆喝了一嗓子，开始招呼人端菜。
这道菜被端到桌子上，原本疯狂干饭的宾客们突然停了下来。
他们看着眼前的松鼠鳜鱼，一时间竟不知道该怎么下筷子。
“太好看了，比琉璃厂烧出来的还要漂亮。”
“这道菜要是搁在饭馆里，不得收咱们五块钱啊？”
“五块钱？？？五块钱你只能吃个鱼尾巴...哎哎哎，贾东旭你干什么！”
就在大家伙认真欣赏这道菜的时候，贾东旭这个遭天杀的居然一筷子插在了鱼
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