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第153章 赚钱嘛,不寒碜[2 / 3]

是嘛,我上次去丰登楼点焖肉,居然没有,随便点了份爆炒腰花,味道也是一般般。”

听着周围人的议论声,刘掌柜忍不住缩了缩脖子,尽量降低自己的存在感。

这些人有一部分去过丰登楼,或许有人认得他。

至于梁师傅,他只是觉得有些尴尬,但丝毫不担心别人把他认出来。

毕竟他平时都待在后厨,也不怎么露面,丢人也是刘掌柜丢人。

林瑶见状笑笑没说话,也没点破他们两个人的身份。

又等了片刻,烂肉粉条和水煮肉片也都端上来了。

刘掌柜和梁师傅尝了尝,都沉默了。

半晌,刘掌柜忍不住问道:“老梁,这烂肉粉条好像不对劲呀,这里面怎么没有汤水和油水啊,收汁能收成这样?”

梁师傅也是眉头紧锁,想了半天才猜测的说道:“我估计他的这些粉条,是先用冷水泡了一遍,去掉水分后又拿热水泡,泡好之后便用油,酱油等一些调料搅拌均匀,这个时候的粉条还不能入锅。”

“等锅里的肉沫炒香之后,再把粉条倒进去,这样炒出来的烂肉粉条不仅好看,而且吃到最后粉条也不会坨。”

刘掌柜闻言不由得挠了挠下巴。

这么复杂的处理方式?

陈钧这是咋研究的呢?

但这样做出来的烂肉粉条,味道的确好。

他们丰登楼先不说能不能比得过,单说这烂肉粉条,丰登楼的菜单里就找不到这道菜。

咋比?

拿梁师傅的脑瓜篮子比吗?

“唉......”刘掌柜长叹了一口气,觉得有些心累。

该说不说,但从这四道菜上看,他们丰登楼已经比不上陈钧这个小炒菜摊了。

不过,问题不是很大,你水平高,我们有样学样呗。

于是刘掌柜将没吃完的四道菜打包,打算回去让梁师傅拆解学习一下。

至于跟着陈钧学做菜,梁师傅会不会觉得丢人?

赚钱嘛,不寒碜。

可就当他们两个把菜打包到饭盒里,准备悄悄溜回丰登楼的时候,一道声音却突然喊住了他们。

“刘掌柜,梁师傅,今天的菜不合胃口吗,怎么吃到一半就走了呢?”

众人闻言,纷纷朝着两人看去。

刘掌柜?

这听着有些耳熟呀,莫非是丰登楼的刘掌柜?

刘掌柜和梁师傅也是脸色一

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