厂房准备在李剑垚家西侧不远的地方新建一个大院子，有办公室、配料间、整理间、洗菜间、腌制间、仓库。看上去像模像样的。
为什么不是咸菜厂呢？当然是李剑垚为了日后增加产品种类打的埋伏。毕竟一口气吃不成一个胖子，慢慢的再增加点别的，丰富产品类别，扩大生产规模嘛。
建房的材料也是慢慢积攒下来的石头，墙面刷上石灰，至于所用的木材也不用上山去砍，平时都会攒下一些备用的木材这回就派上了用场，先用着。
等到得空再去砍伐，回头补种树苗就行。山上的循环经济倒是让村里人玩的明白。
院子里在李剑垚的建议下，没有直接用土地，而是铺上了厚厚的碎石，这样坚硬程度有了保障，也避免下雨天泥泞不堪，还能避免晴天里扬尘。
20亩地就在离厂子不远靠北的地方，再沿着小路走一段就是水库了，上风上水的地方，二等田，不占用大田。
还可以借助水库下方的泉眼来浇灌，水肥操作起来都方便。
人员问题上，选了家里几个婶子伯娘和嫂子们，种菜那边在村里选了男男女女10来个人。也有人要来毛遂自荐，在李剑垚教给娘的一些面试大法的摧残下，头不梳脸不洗的人被刷掉了。不知道种菜的密度、水肥、打尖、授粉甚至不知道怎么搭架子的人也被刷掉了。
简单的说你可以在平均线上，但是不能是短板，啥也不会乖乖去刨地。头脸都不干净的人，我敢让你做吃的？
负责虾油的选了二爷家12伯两口子带着6哥建泽两口子，过一阵子再去。毕竟现在还没开始种菜呢。
种子的问题当然是李剑垚来提供，经过空间优化后的种子，无论在产量上还是抗病能力上都无可挑剔。
整地、铺基肥，打垄。先是食品厂的所有人开始种菜，毕竟这些活儿也都干过，谁家还没有在院子里或者自留地里种过菜呢。
在没有腌制任务的日子里，所有人也不能闲着，该干活干活，反正都是记工分的。
要不是政策不允许，李剑垚倒是想让厂子实行薪资制。可队办企业也有队办企业的局限，不能直接当成国营的厂子一样，毕竟队办企业的工作人员说起来还是农民，而不是把户口属性变更了。
农民交了几十年的公粮最后没有养老粮
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