层，上层是清澈的黄水，下层则凝结着一块雪白细腻的固体，那便是木薯淀粉。
姜宁也跟着走了出来，看到盆里的成果，惊喜地睁大了眼睛：“成了！真的变成淀粉了！”
两人连忙喊来岩叔，岩叔笑着点头：“没错，这就是木薯淀粉。现在把上层的清水轻轻倒掉，别把淀粉晃散了，再把淀粉取出来，掰成小块晒干，就能保存很久了。”
周安小心翼翼地端起木盆，慢慢倾斜，将上层的黄水一点点倒掉，露出底下洁白细腻的木薯淀粉。淀粉质地紧实，摸起来滑溜溜的，像一块温润的白玉。两人按照岩叔的吩咐，将淀粉取出来，掰成大小均匀的小块，铺在干净的竹簸箕里，放到阳光下晾晒。