大型海鱼的标准做法。
因为大型海鱼在剧烈挣扎、缺氧死亡的过程中,体内会快速积累大量乳酸和代谢废物,如果不及时宰杀放血,鱼肉很快就会变酸、肉质变差,失去鲜美的口感和价值。
看着汩汩流出的深红色鱼血,众人这才算彻底松了口气,纷纷围了上来,对着这条生平仅见的巨物啧啧称奇。
瘦猴蹲下身,用手比划了一下马鲛鱼那硕大、依旧圆睁的眼睛,惊叹道:“我的天呀!你们看这鱼眼睛!都快有我半个拳头那么大了!这得在海里活了多少年,吃了多少鱼虾啊!”
旁边的胖子也连连点头,伸手摸了摸那冰冷光滑、坚硬如铠的鱼鳞,感慨万分:“对呀!真是没想到,这茫茫大海里,竟然藏着这么大的马鲛鱼!咱们今天真是撞上大运了!这要是拉到码头上,往那儿一摆,肯定能惊掉一地下巴,震惊一大批人!”
周辰擦了擦溅到脸上的水珠和鱼血,脸上露出了畅快又满足的笑容,说道:“这么大一条马鲛鱼,咱们哥几个肯定是吃不完的,放久了也不新鲜。我看啊,还是拉到市场上卖了划算。”
“那肯定得卖啊!”胖子立刻接口,眼睛都亮了,仿佛已经看到了钞票,“这要是真自己炖了吃了,我得心疼死!这可都是钱啊!不过辰哥,”
他搓着手,又有些兴奋地看向海面,“这条大鱼先放这儿慢慢放血,咱们抓紧时间,趁着这股运气,赶紧再下几竿!说不定我也能钓上一条大的呢!总不能光看你一个人风光不是?”
一说起继续钓鱼,几个男人的好胜心和兴致又被点燃了。
他们赶紧收拾心情,换上新的、更结实的鱼钩和鱼饵,重新投入“战斗”。也许是真赶上了马鲛鱼洄游的大鱼群,也许是那条巨无霸带来了“鱼群效应”,接下来的时间里,他们的运气还真不错!
接二连三地,又有马鲛鱼上钩,虽然个头远比不上第一条,但每条也都有好几斤重,活力十足。
除此之外,还钓上来一些其他品种的海鱼,比如黑鲷、黄鱼,瘦猴甚至还意外地钓上来一条肥厚的比目鱼,平摊在甲板上,像个大蒲扇,个头也不算小。
周辰看了看活水舱和甲板上越来越多的渔获,又看了看天色,估摸了一下时间,说道:“行了行了,兄弟们,见好就收
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