亲自提着桶来到食堂，对里面一位系着白围裙、正在收拾灶台的老厨师高声嘱咐：“老王！快，把这些蛏子拿去，挑最好的做法做了！咱们今天有贵客，好好招待！”
所谓的食堂，其实就是一排平房尽头隔出来的两间简陋厨房，里面设施陈旧，只有老王一位厨师。
老王一听所长亲自吩咐，而且还是招待能推动蛏苗推广的“贵客”，立刻重视起来，接过桶看了看里面活蹦乱跳的硕大蛏子，脸上也露出了笑容，连忙在围裙上擦了擦手：“好嘞！所长您放心！我这就再去买点配菜，一定让周同志尝尝咱们农科院最好的手艺！”说完，他接过陈所长递过来的几张菜票和钱，小跑着就出了门。
趁着做饭的间隙，几人在食堂旁边简陋的休息室里坐下。陈所长看着窗外略显寂寥的院景，不由得感慨道：“周辰同志，说句心里话，搞我们这农业科研的，苦啊！常年风里来雨里去，泡在田间地头，海水滩涂。但身体上的苦不算什么，最苦的是研究成果出来了，却不被乡亲们理解和认可，推广不出去，那种心血被束之高阁的滋味，才真叫煎熬！”
他转过头，目光殷切地看着周辰，“只要你能把我们培育的苗种养好了，用实实在在的丰收和经济效益，向大伙证明这条路子能赚钱，能致富！那我们这么多年的心血，就算没有白费！我们这些人，也就心满意足了！”他的语气中，充满了科研工作者渴望将论文写在大地上、将成果送入百姓家的迫切期待。
刘副所长也深有同感地点点头，镜片后的目光带着一种历史的厚重感：“我们这些人，大多都是从那个物资匮乏、吃不饱饭的年代过来的。我们深刻地意识到，单靠传统的捕捞渔业，资源终究有限，根本无法满足人民群众日益增长的需求，更无法实现可持续发展。必须大力发展水产养殖！这是必由之路！我们坚信，咱们国家未来一定要成为，也一定能成为世界第一的水产养殖大国！只有这样，才能把各类优质水产品的价格降下来，让老百姓的餐桌更加丰富，吃得更营养、更健康！”
他顿了顿，语气带着一丝不易察觉的沉重，“当然，现在咱们这边，乃至全国，大多还停留在个体户、小农式的养殖阶段，规模小，抗
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