合而成的一瓶料汁,真的是拌鞋底子吃都会好吃。
除了提鲜粉和料酒以外,另外两样东西调料并不稀奇,料酒李明夏会给他配方,至于提鲜粉,给他一瓶子,只做这一道菜足够用上几年了。
“哦,别忘了,放上一把冰糖。”李明夏说话间又添了半锅热水进去。
“没过肉的一半就可以,不要全部都腌在里面,不好吃,肉质也不弹。”
李明夏是真心想教会席山,所以步骤什么的都尽可能的详细。
“火候上要多注意一点,不要一直大火收汁,也不能一直小火慢炖,我劝你还是认真看看,因为以后你再想这么近距离的看我做这道菜我是要另外收费的哦。”