时候，突然看着不远处，有些不可置信：“咦，这个有点像啊！”
“什么？”阮三儿立刻凑过来应道。
他对吃的最积极了！
张平安指着远处那一小片植物有些激动地朗声道：“这应该就是蒟蒻了，茎杆粗壮直立，叶片是复叶式，宽大呈羽状，有些像绿色伞骨，和《救荒本草》上记的一模一样。”
阮三定睛一看，张平安指的那片植物还带着一些零星的绿色树叶，不过大半已经黄了，挂在树上随风飘动，花苞已经完全干瘪了呈褐色，地上还掉了不少，微微散发着些腐臭味。
不由用手扇了扇，质疑道：“这能吃吗？有点臭啊！”
虽然他不怎么挑食，但东西太臭了他还是吃不下去的！
“走吧，挖挖看，能不能吃要看怎么处理，它要是不臭我可能还找不到呢，我就是凭借这个外形还有气味确定的”，张平安招呼众人上前。
边走边介绍道：“蒟蒻的根茎很大，呈不规则的扁球形或圆形，外皮是深褐色或者浅黄色，切开之后是乳白色的，有点像大树桩，现在正是蒟蒻成熟的季节，通常一个大小能有半尺到一尺大呢，重量可达十几斤，是标准的救荒粮食！”
“只要能吃就行”，刘三郎回道。
他现在每天饿着肚子，只要能填饱肚子他是不挑口感味道的，没那么矫情。
到近前后，张平安摸着杆子更确定了一些。
这些蒟蒻都不算高，跟小些的桑树差不多。
刘三郎往手掌上吐了两口唾沫，沉声道：“平安，我来就行，你们两人让开些，等我挖出来后你看看是不是。”
说完拿过带在身边的锄头，使劲挥了一锄头，哐哐哐几下，等挖到七八分，露出根茎的时候。
张平安一击掌：“就是了，就是这个！”
说完后侧头吩咐阮三：“你赶紧去把他们其他人都找过来一起挖，然后再看看附近山头有没有长得跟这一样的，就挖这个，其他的以后再找。”
“哎！”阮三闻言响亮地应了一声，拔腿就跑。
不一会儿，刘三郎提着蒟蒻杆子，指着底下的球形状根茎问道：“平安，就是这个能吃对吧？”
“对，处理过后就能吃了，杆子不要，把杆子砍掉，只要底下的根茎”，张平安笑道。
心里有些激动，看来
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