华夏人的酒桌文化自古有之，张平安给每一桌敬酒时都免不了被劝酒。
虽然他一边巧妙地用各种理由挡下一些酒，少喝一些，一边加快敬酒的速度，但二十多桌下来也喝了不少，醉酒倒不至于，就是肚子里晃荡，得上茅房。
当敬完最后一桌时，张平安整个人都松了口气。
大柱一直在旁边暗暗担心，看到张平安终于敬完酒，赶忙上前扶住他。
张平安顺势装作不胜酒力的样子，笑着拱手道谢，感谢大家今日赏光，让大家吃好喝好。
这才回了院子里解决了三急的问题。
虽说是早饭，但菜单一点儿也没马虎。
张平安上完茅房出来时，院子里的女眷们正吃的热闹，徐氏赶紧起身道：“儿子，这厨子做的菜不错，你别光喝酒啊，伤胃！赶紧吃点儿东西！”
大丫二丫眼疾手快的拿干净的碗挑了一碗菜，起身道：“小弟，你吃完了再出去，不然外面的人又得敬你酒，你不喝也不好。”
“多谢大姐二姐”，张平安笑着接过，坐在空位上吃起来。
吃完了才出去。
早饭一直到辰时快过了才结束。
张平安又得在门口一一送客，真的是个很费精力的活儿。
吃完后桌上地上一片狼藉，厨子带着学徒帮工们抓紧时间吃完饭后，又带着人收拾。
按理说早上吃不完的，会留到中午席上接着吃，但是热过的菜颜色不一样，今天这样的日子明显不能这样做，显得不体面。
厨子最后收拾了三大盆剩菜出来，徐氏拣好菜给各家亲戚们分了分，剩余的就留给厨子了，喜得厨子眉开眼笑。
徐氏则心痛的滴血，和大丫偷偷嘀咕：“真是便宜他们了，都是好菜啊，油水也足，费了不少银子呢！”
这要是冬天留着自家吃，能吃不少日子呢！
大丫劝道：“算了，娘，天气热，菜放不住，我们这几家亲戚中午晚上都在这吃席，放井水里镇着也放不了多少，合该人家得这份油水。”
等快到午时时，巷子里陆续有马车驶进来，一看就知道来的人身份不一般。
马车停在张家门前后，小厮从车上跳下来，弯腰行礼问道：“敢问这里可是张举人府上？”
其实看牌匾和巷子里摆的席面就知道，这么问是出于礼节确认一下。
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