做的时候没什么香气冒出来，但是只要一揭坛，那香气能把人香个跟头。
第二天，何雨柱装模作样的出去了一趟，对妹妹说是到饭庄取食材，回来时手中拎着一个五层的大食盒。
一进前院，站在自家门口的三大妈杨瑞华眼睛就直了，刚要说话，但转眼间何雨柱就进了垂花门，不由感叹道：“这何雨柱现在是真能耐了，比他爹何大清还能耐，竟然在萃华楼当一灶，乖乖，二灶就能带菜回家，那一灶不得能多带一个菜？每天吃菜吃那么好，还不用花自己的钱，他家每个月不得能攒下六七十块钱？也太能耐了。”
回到家，就见两个小丫头正在下着五子棋，看到哥哥回来，立刻停下动作围了上来，许小玲说：“柱子哥，雨水说你今天要给她做佛跳墙，我妈以前在娄家做工，回家时说过这道菜，说里面有鲍鱼、海参、墨鱼、鱼唇，还有很多其他好东西，这些东西有的我听都没听过，你让我看看什么样儿？”
她爸妈在解放前都是娄家的佣人，她妈妈陶小姗在娄家老宅做事，解放后被辞退回家当了家庭主妇，爸爸许伍德是娄建业的长随，解放后进了轧钢厂放电影，因为娄家的关系，也算是见多识广了。
何雨柱也没小气：“行啊。小玲，晚上在我家吃吧，尝尝正宗的佛跳墙。”
“啊？不好吧，这东西太贵了。”许小玲脸上向往，但嘴里客气道，小孩子总是受不得食物的诱惑，说着客气话，但吸溜着口水。
雨水拉住她说：“没事儿，咱们年纪小，能吃得了多少呀，这机会可难得，你错过了下次不定什么时候呢。”
这一世，因为她和许小玲成了好朋友，而且在这个院里，也只有许小玲是她的朋友，在一起玩的时间比较多，加上何雨柱自控能力强，嘴又不臭，没有和许大茂闹出矛盾，所以与许大茂关系也不差。
将食盒里的食材一一给她们做了展示，尤其是鲍鱼、海参、花胶、火腿、瑶柱、鱼翅等稀有食材，然后才拿出清洗过的陶坛。
“我告诉你们，佛跳墙对原料的挑剔程度非常严格，比如说鲍鱼必须是品质上乘的九头鲍，海参要选用辽参，调香用的花雕酒必须是三年以上的正宗绍兴花雕酒，火腿则选用顶级金华火腿，皮胶选
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