大厨手艺不错。
关键是招待服务出色。
因此。
来南娇谈生意、拉货送货的，以及周边村落“富人”的结婚、孩子生日、娘满月此类的好事情，都会选择南娇酒店。
酒店除了两个不对外开放的包厢（601专供李南征宴请客人、602专供公司老总宴请客人）之外，其它包厢每天都座无虚席。
根本不存在随来，随时都会有包厢的情况。
要想订桌，最少得提前24小时。
为了能给前来消费的客人，提供最好的服务。
酒店特意搞了包厢承包制——
一个服务生，原则上要“承包”四个包厢的业务（上菜，打扫卫生等等）。
除了底薪之外，服务生还会拿提成。
她所承包的四个包厢，客人在今天的总消费额为1000块的话，她会提成20块钱。
如果客人对她的服务满意，并愿意在前台的卡上，给她“五星级好评”的话，她会再拿10块钱的提成。
每天能额外收入30块钱，干满一个月，那就是九百块。
这对当前月薪普遍两三百的年代，是相当诱人的。
大姑娘小媳妇的——
谁不想来干净卫生高档，绝对没有任何违法行为的南娇酒店，当服务生？